你家用的是什么锅铲？

随着经济的快速发展。人们对生活质量的要求普遍提高

细致到对日用家电，餐厨锅具的各种追求！

为了让追求生活，食品上的安全、对于烹饪器具，也是从以前普通的一口大铁锅

到现在，烹饪不同的美食来对各种锅具用品分类

由大铁锅到现在****的麦饭石不粘锅追捧

有道是，好锅配好铲

没有好的锅铲

也是对锅具的摧残

今天就选了时下****的

几类锅铲给大家解说解说优缺点~

**：金属铲

金属铲的优点：

1.耐高温性能强

2.铲体薄

3.可回收材质

4铁锅配铁铲，人体少量吸收铁质有益身体健康

金属锅铲的缺点:

1.导热快，容易烫手

2.材质处理不当容易有重金属超标

3.铁材质容易生锈

4.易刮伤锅体，尤其是刮伤不粘锅涂层造成食物安全隐患

5.材质过硬，难以完全贴合国面

6.使用中产生金属碰撞刺耳噪音

7.手感比较重

第二：竹木铲

竹木铲的优点：

1.天然材质，安全可靠

2.手感轻，对锅铲损害程度比重金属材质轻

3.对不粘锅涂层有适当的保护作用

4.天然材质可降解

竹木铲的缺点：

1.容易受潮发霉

2.木铲稍厚，直柄，没有适当的烹饪角度，使用不够灵活

3.耐高温程度略差。铲子前端易烧黑

4.铲体容易开裂，容易粘连食物，不容易清洗

第三：硅胶锅铲

硅胶锅铲的优点：

1.耐低高温，虽然耐高温度不如金属铲但耐高温250°

   完全能应付烹饪中煎炒炖煮的需要。耐低温 - 40°

2.食品级硅胶，无毒无异味

    遇到高温不稀出有毒物质，材质健康

3.硅胶铲体柔软，造型角度适中，能完全贴合锅面

4.不伤锅，完美保护涂层

5.使用中没有噪音

6.易清洗，不发霉变质，不滋生细菌

7.材质环保，对生态不造成破坏

硅胶铲的缺点：

1.比竹木铲略重，略厚

2.耐高温能力比金属铲要查

  但是比竹木铲强大得多，完全适应炒菜的需要

3.不能直接接触明火，尖锐物品刺割容易损害锅铲